- El esquema ARS deja buenos resultados
Salvador Y. Maldonado Díaz
Guadalajara, Jalisco. 30 de marzo de 2026.- En un contexto de sobreoferta, el agave tequilero se cotiza actualmente entre $0.80 y $8 por kilo, dependiendo del canal de comercialización y la región.
De acuerdo con Eva Guadalupe Aguirre Meléndrez, coordinadora de mujeres agaveras del Sistema Nacional Agave Tequila, el precio varía si la venta se realiza mediante intermediarios o directamente con empresas tequileras, donde se logran mejores condiciones.
En ese sentido, destacó que el esquema Agave Responsable Social (ARS) ha permitido facilitar la comercialización directa entre productores y la industria, generando mejores oportunidades para quienes cumplen con los requisitos establecidos.
Explicó que la mejor cotización se registra en la región Altos, donde algunas empresas pagan hasta $8 por kilo. En contraste, en la región Valles, firmas como Herradura y Casa Cuervo compran entre $7.50 y $6 por kilo a productores inscritos en el ARS y con situación fiscal vigente.
No obstante, advirtió que no contar con vigencia en el Sistema de Administración Tributaria limita a muchos productores, quienes terminan dependiendo de intermediarios para poder vender su cosecha.
En la región de Tequila, señaló, existen al menos cuatro intermediarios que se benefician de esta situación, ya que varios productores se autolimitan por factores administrativos o fiscales.
La dirigente consideró que este escenario se mantendrá, debido a la sobreproducción de agave azul. Recordó que, durante el periodo de altos precios, hubo inversiones de personas ajenas a la actividad tradicional, lo que hoy se traduce en producto sin mercado suficiente.
Por otro lado, informó que recientemente se llevó a cabo una reunión entre cerca de 60 mujeres agaveras y la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), con el objetivo de facilitar el ingreso de más productoras al esquema ARS.
Incluso, indicó que se analiza agregar la letra “M” (de mujer) a las siglas ARS, con el fin de hacer más visible la participación femenina dentro de este modelo.
Aun así, reconoció que temas relacionados con la tenencia de la tierra siguen siendo una barrera para la integración de mujeres, aunque actualmente su organización ya agrupa a 750 productoras.
En el encuentro participaron la directora de la CNIT, Cristina Villalpando Fonseca, y el presidente del Sistema Nacional Producto Agave Tequilero, José Luis Zaragoza Robles, así como representantes de Jalisco, Guanajuato, Michoacán y Nayarit.
EL DATO
El programa ARS cuenta con 1,535 productores registrados, de los cuales 1,426 han concretado ventas bajo este esquema.
Actualmente, 164 empresas tequileras adquieren agave mediante ARS, mientras que se han comercializado más de 200 mil toneladas, según datos actualizados a febrero de 2026.
Fuente: CNIT
