Villagrán, Guanajuato. 23 de enero de 2026.- El Parque Agro Tecnológico Xonotli (PATX) inició la producción de cebada destinada a la industria cervecera, como resultado de un convenio con la empresa Heineken y la distribuidora de semilla Los Olivos de Callejones SPR de RL.
De acuerdo con información del Parque, actualmente se tienen establecidas 230 hectáreas de cebada bajo estándares de calidad, sanidad, manejo agronómico e inocuidad que demanda el sector cervecero.
Del total de la superficie sembrada, 160 hectáreas corresponden a la variedad Brennus, reconocida por su estabilidad productiva y buen rendimiento. Las 70 hectáreas restantes fueron sembradas con una nueva línea de cebada que destaca por su menor requerimiento hídrico, al manejarse con solo tres riegos, además de proyectar un incremento de rendimiento de entre 10 y 15 por ciento respecto a las variedades tradicionales.
Paulo Bañuelos Rosales, director del Parque Agro Tecnológico Xonotli, señaló que este proyecto representa una oportunidad estratégica tanto para la producción agrícola como para la generación de conocimiento técnico en el campo.
El funcionario destacó que el precio de compra de la producción ya fue pactado con la empresa, lo que brinda certidumbre comercial a la cadena productiva y permite planificar con anticipación la comercialización del grano.
La colaboración permitirá evaluar variables como eficiencia hídrica, rendimiento y adaptación de las variedades al entorno, información que fortalecerá la toma de decisiones para futuros ciclos agrícolas y aportará datos relevantes para el sector agroindustrial de la región.
Con este tipo de proyectos, el Parque Agro Tecnológico Xonotli consolida su papel como plataforma de innovación agrícola, impulsando modelos productivos más eficientes y competitivos para el desarrollo del campo en Guanajuato.
