Buscan ordenar la producción de agave para evitar crisis en la industria del tequila
Tokyo, Japón. 9 de marzo de 2026.- El Consejo Regulador del Tequila (CRT) y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (SADER) firmaron un convenio de colaboración para fortalecer la planeación estratégica de la cadena productiva agave-tequila, con el objetivo de evitar ciclos de sobreproducción que afectan la rentabilidad del sector.
El acuerdo contempla el uso de herramientas tecnológicas desarrolladas por el CRT para mejorar la trazabilidad del agave y generar información que permita orientar las decisiones de siembra y producción dentro de la industria.
El presidente del CRT, Aurelio López Rocha, explicó que el objetivo es que productores y autoridades cuenten con criterios que ayuden a evitar inversiones desordenadas en el cultivo de agave.
“Lo que queremos es que, a partir de la tecnología que ha desarrollado el CRT, se establezcan criterios para que los productores de agave no sobreinviertan ni generen sobreinventarios, y que exista una planeación que permita mantener la rentabilidad del sector”, señaló. B004 En Japón también se fort…
La cadena agave-tequila ha enfrentado históricamente ciclos de sobreoferta y caída de precios, derivados del incremento acelerado en las plantaciones cuando el valor del agave se eleva.
El convenio busca generar información estratégica que permita anticipar estos ciclos y promover un crecimiento más equilibrado en la producción de agave, cultivo base de una de las agroindustrias más importantes de México.
