Villagrán, Guanajuato. 30 de marzo de 2026.- En medio del aumento en costos de producción y la presión sobre los recursos naturales, el modelo de agricultura regenerativa comienza a posicionarse como una alternativa viable para productores del Bajío.
Durante la Demostración de Campo de Cultivos de Invierno, realizada en el Parque Agro Tecnológico Xonotli, se presentaron avances en tres vitrinas experimentales enfocadas en mejorar la rentabilidad sin comprometer la salud del suelo.
De acuerdo con el director del parque, Paulo Bañuelos Rosales, el objetivo es claro: producir más con menos costos, pero sin degradar la tierra.
Asociaciones de cultivo y menor uso de insumos
Uno de los casos destacados es la asociación de cebada con ebo, desarrollada en colaboración con Bayer, que permite mejorar la cobertura vegetal y fortalecer la fertilidad del suelo, al tiempo que reduce costos de producción.
Además, en conjunto con el INIFAP, se evalúan nuevas variedades de trigo para identificar las más adaptadas a las condiciones del Bajío, con énfasis en rendimiento y rentabilidad.
En estas parcelas también se incorporan micorrizas, microorganismos que ayudan a disminuir el uso de fertilizantes y plaguicidas, lo que representa un ahorro directo para el productor.
Diversificación: el garbanzo como alternativa
El proyecto también contempla el impulso del cultivo de garbanzo como opción productiva, con el objetivo de diversificar la producción y reducir riesgos ante la volatilidad del clima y los mercados.
Resultados en campo, no en discurso
A diferencia de otros modelos, las prácticas mostradas en Xonotli se desarrollan en condiciones reales y con resultados medibles, según lo expuesto durante la jornada.
En el evento participaron productores, investigadores y representantes de la iniciativa privada, quienes coincidieron en la necesidad de adoptar esquemas que equilibren productividad y sostenibilidad.
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