- Programa acumula más de 6.4 millones de plantas entregadas a productores de café en México
Ciudad de México. 25 de mayo de 2026.- La renovación de cafetales y la resistencia a enfermedades como la roya continúan siendo uno de los principales retos para el campo cafetalero mexicano.
En ese contexto, Starbucks México informó el arranque de una nueva etapa del programa “Todos Sembramos Café”, con el objetivo de entregar más de 872 mil plantas resistentes a la roya en estados productores como Chiapas, Puebla y Veracruz.
De acuerdo con la información difundida por la empresa, la iniciativa busca fortalecer la resiliencia de los cultivos ante los desafíos climáticos y productivos que enfrenta actualmente el café mexicano.
Uno de los datos destacados es que el 60 por ciento de las plantas que serán donadas corresponde a variedades desarrolladas para mejorar productividad y adaptación en las zonas cafetaleras.
El programa surgió en 2014 como respuesta a las afectaciones provocadas por la roya, enfermedad que golpeó severamente distintas regiones productoras del país y que obligó a renovar plantaciones enteras.
Según cifras del propio programa, en doce años se han entregado más de 6.4 millones de plantas y se ha beneficiado a más de 20 mil productores mediante esquemas de acompañamiento técnico y capacitación.
Además, se informó que actualmente hasta el 98 por ciento del café utilizado por Starbucks México en su barra de espresso es de origen mexicano.
La edición 2026 también contempla la incorporación de tecnología biodegradable en viveros y procesos de renovación agrícola, mediante el uso de macetas especiales para más de 500 mil plantas.
Especialistas y productores han señalado en distintas ocasiones que factores como enfermedades, variaciones climáticas y costos de producción continúan representando desafíos para la permanencia y rentabilidad del café mexicano.
